2008-05-30から1日間の記事一覧

【ベッド・寝具】三河木綿 3重シーツ/6重ガーゼケット/肌布団

商品名の部分が、M&Mショップにリンクしております。 【ベッド・寝具】 三河木綿ガーゼは吸湿性が高いので、汗をかいてもべとつかずサラッとした肌ざわり。 さらに通気性や透湿性も抜群で、快適な寝心地を。 もちろん、1年通して使え、洗濯するほどふわふ…

食中毒に関する基礎知識(4) 病原性大腸菌O-157

【病原性大腸菌O-157】 大腸菌は、健康な人の腸にも存在する細菌です。しかし、1996年に全国各地で集団食中毒として猛威をふるい、多数の死者を出した菌は、『病原性大腸菌O-157』として別に分類されています。この菌による下痢は、はじめは腹痛を伴う水溶性…

食中毒に関する基礎知識(3) 細菌性食中毒

【細菌性食中毒】 〔感染型〕 生きた細菌を食品とともに摂取することにより発生します。〔毒素型〕 食品中に産出された毒素により起こります。細菌は死んでも毒素は残り、その毒素により食中毒になります。〔中間型〕感染型と毒素型の両方のタイプがあります…

食中毒に関する基礎知識(2) 食中毒の分類

【食中毒の分類】 食中毒は、その原因になったもの(原因物質)によって、次のように分類されます。その内、約90%は細菌性食中毒です。〔細菌性〕 感染型:病原性大腸菌・サルモネラ・腸炎ビブリオ・カンピロバクター等 毒素型:ブドウ球菌・ボツリヌス菌…