【身だしなみのチェック】 ・つめ つめは短く切って、マニキュア等はしないようにすること。 マニキュアは、油・脂肪・アルコール等で溶けて取れ、商品を汚します。・頭髪 調理や加工に従事している者は、帽子を被るのは当然として、帽子を被るのも、頭髪が…
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